Materjal tal-Ippakkjar Intelliġenti Li Huwa Antibatteriku U Jista 'Jbiddel il-Kulur Jista' Jintuża għall-Preservazzjoni tal-Ikel bħal Laħam

Aug 10, 2024 Ħalli messaġġ

Huma studjaw u sintetizzaw kristalli nano-Co-MOF b'sensittività għall-ammonja u funzjoni antibatterika. Wara li studjat u ttestja b'mod sistematiku l-mikrostruttura, il-mekkanika, l-imblukkar tal-fwar tal-ilma, l-imblukkar tal-ultravjola, l-istabbiltà tal-kulur, il-proprjetajiet antibatteriċi u ta 'rispons għall-ammonja tal-films taċ-ċelluloża tas-sodju methylol ta' nano-fillers Co-MOF, It-tim ta 'riċerka jemmen li jista' jintuża bħala funzjonali mili għal films tal-methylocellulose tas-sodju, u l-ippakkjar attiv intelliġenti bbażat fuq il-methylocellulose tas-sodju jista 'jinbena. Il-materjal kompost jintuża fl-ippakkjar tal-ikel tal-laħam, li jista 'jdewwem b'mod effettiv il-ħajja fuq l-ixkaffa, u jista' wkoll jimmonitorja viżwalment il-freskezza tal-ikel tal-laħam f'ħin reali.

Barra minn hekk, materjali tal-ippakkjar intelliġenti b'ħafna komponenti bbażati fuq CS/PVA għandhom kompatibilità aħjar, proprjetajiet fiżiċi u karatteristiċi funzjonali. Riċentement, immanifatturaw b'mod effettiv is-sensittività ta 'l-ammonja u l-kapaċità antibatterika permezz ta' metodu solvotermal sempliċi, u mbagħad ankrawha f'film ta 'taħlita CS/PVA biex jibnu materjal ta' ippakkjar attiv intelliġenti. Il-gruppi sinjuri NH/CN fin-nanokristalli SIM-1 jistgħu jintużaw biex jistabbilixxu bonds b'saħħithom tal-idroġenu ma 'gruppi idrossili CS/PVA, u n-nanokristalli SIM-1 drogati jistgħu jtejbu l-kompatibilità, il-proprjetajiet mekkaniċi u l-ilma-ossiġnu proprjetajiet barriera tan-nanokristalli SIM-1, kif ukoll iżidu s-sensittività tal-ammonja u l-funzjoni antibatterika tagħhom.

It-tim ta 'riċerka issa studja sistematikament il-mikrostruttura u l-proprjetajiet fiżiċi tal-materjal kompost u evalwa l-użu tiegħu għat-traċċar tal-metamorfiżmu tal-gambli. Ir-riżultati rilevanti ġew ippubblikati fil-Ġurnal Internazzjonali ta 'Makromolekuli Bijoloġiċi (2023, V230, 123129) u l-Ġurnal Internazzjonali ta' Makromolekuli Bijoloġiċi. (2024,V256, 128373).